Як приготувати запечену курку в аерогрилі
Запеченої куркою, мабуть, нікого не здивуєш. А що якщо приготувати страву за новим вишуканому рецептом в маринаді з соєвого соусу і десертного вина і запекти її разом з овочами в новомодному кухонному приладі - аерогрилі!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На 4 порції:
- - 500 г курячого філе;
- - 1 столова ложка десертного вина;
- - 1 чайна ложка цукру;
- - 2 чайні ложки крохмалю;
- - чорний мелений перець;
- - 2 зубчики часнику;
- - 3 столові ложки соєвого соусу;
- - 1 морква;
- - 50 г свіжих або заморожених грибів;
- - 3 столові ложки суцвіть цвітної капусти;
- - 3 столові ложки брокколі;
- - сіль.
Інструкція
1
Морквину очистіть і натріть на крупній тертці. Часник також очистіть і дрібно наріжте. Гриби (печериці, гливи, опеньки, білі і так далі) відваріть і наріжте дрібними шматочками.
2
Всі підготовлені овочі і гриби з`єднайте і перемішайте. Додайте до суміші цукор, вино, соєвий соус, цвітну капусту і брокколі. Поперчіть і посоліть за смаком. Всі інгредієнти ретельно перемішайте.
3
Куряче філе наріжте порційними шматками. Кожен обваляйте в крохмалі і покладіть в підготовлену суміш. Все поставте в холодильник приблизно на 1 годину.
4
Після того як м`ясо добре промаринуется, приступайте безпосередньо до його приготування в аерогрилі. Кожну порцію готуйте окремо. Відірвіть шматок фольги. На середину покладіть овочі, на цю чудову овочеву подушку покладіть шматок замаринованого філе. Фольгу загорніть так, щоб не витікав сік.
5
Покладіть м`ясо у фользі на низьку решітку аерогрилю і запікайте на високій швидкості при температурі 180 градусів протягом 20 хвилин.
Корисна порада
Подавайте блюдо гарячим, при цьому м`ясо з фольги виймати не потрібно. На тарілку покладіть загорнуту курку з овочами і розгорніть верхню частину фольги. Весь сік залишиться в пригощання.
Статті за темою "Як приготувати запечену курку в аерогрилі"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
