Як приготувати борщ з квашеної капусти в аерогрилі
Хоча аерогриль був придуманий американцями, як заміна вуличного грилю, щоб була можливість готувати барбекю будинку, в ньому можна робити найрізноманітніші страви. У тому числі і улюблена російська страва - томлені щі з квашеної капусти.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 300 г квашеної капусти;
- - 2 головки ріпчастої цибулі;
- - 3 столові ложки рослинної олії;
- - 2 столові ложки борошна;
- - 1 грибний бульйонний кубик;
- - 0,5 л м`ясного бульйону;
- - сіль і перець за смаком.
Інструкція
1
Квашену капусту відіжміть. Якщо вона дуже кисла, то ще й промийте. Очистіть цибулину і наріжте її дрібними шматочками. Пасеруйте цибулю в сковороді на рослинній олії до золотистого кольору. Потім додайте капусту і потім разом з обсмаженою цибулею кілька хвилин.
2
Розведіть борошно в 1 склянці гарячої води. Вилийте суміш у каструлю і доведіть до кипіння. Капусту з цибулею викладіть в горщики (дана кількість продуктів розраховано на 3 горщика), залийте її розведеною борошном, розкришите в кожен горщик по 1/3 бульйонні кубики. Залийте до половини бульйоном. Приправте сіллю і перцем на ваш смак. Всі інгредієнти дуже ретельно перемішайте.
3
Горщик поставте на низьку решітку аерогрилю і варіть близько 30 хвилин при температурі 150-180 градусів і низькій швидкості. Подавайте томлений кислі щі гарячими, поклавши по ложці сметани в кожен горщик.
Статті за темою "Як приготувати борщ з квашеної капусти в аерогрилі"
Оцініть, будь ласка статтю
