Як приготувати запіканку з рису і кабачків
Любителі рису і кабачків напевно оцінять запіканку з цих продуктів. Блюдо готується досить просто, проте для приготування необхідна духовка. Ця запіканка дуже корисна, оскільки продукти, що входять до її складу, мають дуже багато корисного для людини в своєму складі.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - третину склянки довгого рису;
- - 2 чайних ложки оливкової олії;
- - 1 невелика цибулина;
- - 1 кабачок або цукіні;
- - 3 яйця;
- - 3/4 склянки твердого сиру;
- - 2 ст. ложки тертого пармезану.
Інструкція
1
Для того щоб приготувати цю запіканку, необхідно розігріти духовку до температури в 180 градусів. Посуд, в якій будете випікати готову страву, змастіть вершковим маслом. На дно посуду постеліть спеціальний папір для випічки.
2
Приступаємо до самого процесу приготування. Залийте рис 2/3 склянки води і поставте на вогонь. Після того як рис закипить, зменшіть вогонь і варіть приблизно протягом 10 хвилин. Як тільки рис стане готовим, зніміть каструлю з рисом з вогню і залиште нудитися під кришкою орієнтовно на 3 хвилини.
3
Розігрійте в сковороді вершкове масло. Додайте туди тонко нарізану цибулю і смажте до тих пір, поки цибуля не стане м`яким. Приблизний час приготування лука - 3-5 хвилин.
4
Приготований цибулю перекладіть у велику посуд. Туди ж додайте кабачки, яйця, рис і півсклянки сиру. Всю суміш перемішайте. Сіль і перець додавайте до смаку.
5
Те, що вийшло, викладайте в форму для випікання, яку ви підготували на першому етапі. Блюдо посипте пармезаном і тим сиром, який у вас залишився після того, як ви додали половину склянки сиру до цибулі з кабачками.
6
Готову страву необхідно запікати протягом півгодини, поки воно не схопиться.
Статті за темою "Як приготувати запіканку з рису і кабачків"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
