Запіканка "яблучко"
Солодка яблучно-сирно-рисова запіканка припаде до смаку всім членам сім`ї і прекрасно підійде для ранкової трапези. Блюдо готується зовсім просто і швидко.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - круглозернистий рис - 200 г;
- - сир - 200 г;
- - молоко 2,5% - 300 мл;
- - вода - 2 склянки;
- - яйця - 2 шт .;
- - яблука середніх розмірів - 3-4 шт .;
- - цукор - 5 ст. о.-. л .;
- - цукрова пудра - 1 ст
- - масло вершкове - 50 г;
- - лимон - 1 шт .;
- - кориця мелена - 2 ч. л .;
- - сіль - щіпка.
Інструкція
1
Рис зваріть в підсоленій воді до напівготовності. З`єднайте рис і сир, додайте 1 столову ложку цукру. Перемішайте.
2
Яблука помийте водою, очистіть від шкірки, видаліть серцевину. Наріжте яблука дольками товщиною 1 сантиметр. Збризніть лимонним соком.
3
Яйця збийте з 25 грамами м`якого вершкового масла, додайте 3 столові ложки цукру і молоко. Перемішайте суміш міксером.
4
Змішайте 1 столову ложку цукру і корицю.
5
Форму для випікання змастіть маслом, що залишилося. На дно форми викладіть половину рису з сиром. На рис викладіть все порізані яблука. Посипте яблука сумішшю цукру і кориці. Зверху знову викладіть шар рису і сиру. Залийте все яєчно-молочною сумішшю і поставте запіканку в духовку розігріту до 220 градусів на 30-40 хвилин.
6
Готову запіканку трохи остудіть, посипте цукровою пудрою і подавайте на стіл.
Корисна порада
Яблука можна замінити персиками або солодкими ягодами (полуниця, малина). В якості соусу до запіканці можна подати будь-фруктове пюре. У запіканку можна додати родзинки.
Статті за темою "Запіканка "яблучко""
Оцініть, будь ласка статтю
