Як приготувати бутерброди з сиром і помідорами
Бутерброди з сиром і помідорами відмінно підходять для легкого сніданку і полудня. А якщо ви подасте їх до святкового столу, будьте впевнені - ця апетитна закуска не залишиться без уваги.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - зерновий хліб;
- - помідори;
- - сир;
- - сіль перець;
- - оливкова олія;
- - базилік або петрушка;
- - цибуля,
- - кілька гілочок кропу або петрушки.
Інструкція
1
Отже, щоб приготувати бутерброди з сиром і помідорами, почніть з наступного.
Візьміть пучок свіжого базиліка, промийте під холодною водою і перекладіть в друшляк на 10 хвилин або ж обсушити паперовим рушником. Подрібніть його за допомогою ножа або блендера. Перекладіть базилік в чашку і додайте сиру (200 грамів), сіль і перець за смаком. Все ретельно перемішайте в однорідну масу. Базилік можна замінити пучком петрушки.
2
Вимийте одну цибулину, очистіть, наріжте півкільцями (намагайтеся нарізати якомога тонше) .Щоб цибулю втратив різкий смак, залийте його холодною кип`яченою водою і дайте постояти 10 хвилин. Потім воду злийте.
3
Перекладіть цибулю в глибоке блюдо, додайте 1-2 чайних ложок оливкової олії, трохи посоліть і поперчіть. При бажанні додайте трохи оцту. Дрібно наріжте 3 помідоріни і перемішайте з цибулею. Дайте постояти 5-10 хвилин.
4
Наріжте хліб на 12 скибочок. Помістіть їх на 10 хвилин в розігріту духовку або злегка підсмажте в тостері. На кожну скибочку хліба намажте тонким шаром сирну масу з базиліком, зверху покладіть нарізані помідори перемішані з цибулею. Можна зробити навпаки: спочатку намажте на хліб помідори з цибулею, потім - сир з базиліком. Перед подачею на стіл бутерброди прикрасьте кільцями цибулі, листочками петрушки або будь-який інший зеленню на ваш смак.
Статті за темою "Як приготувати бутерброди з сиром і помідорами"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу