Салат з помідорів і яєць
Нам буде потрібно:
- 3 помідори;
- 3 яйця;
- пучок свіжої петрушки;
- 4 ст. ложки рослинної олії;
- 2 ч. Ложки цукру;
- 1 ч. Ложка столового оцту;
- сіль.
Промийте помідори, поріжте їх кружечками. Яйця відварити круто, повністю остудіть, очистіть, поріжте кружечками, складіть разом з помідорами в салатник. Посоліть, полийте соусом.
Соус готується просто: рослинне масло змішайте з цукром, столовим оцтом. Сіль додавайте в соус за смаком.
Готовий салат з помідорів і яєць прикрасьте подрібненою петрушкою.
Салат з помідорами і оливками
Нам буде потрібно:
- 5 помідорів;
- 1 лимон;
- 100 г оливок без кісточок;
- пучок зеленої цибулі;
- пучок петрушки;
- 2 ст. ложки рослинної олії;
- сіль.
Промийте помідори, поріжте часточками, покладіть гіркою в салатник. Полийте помідори соком з половини лимона, посоліть. Покладіть по краях оливки. Зелену цибулю і петрушку подрібніть, посипте зеленню салат.
Залийте салат олією, прикрасьте кружечками лимона. Легкий салат з помідорами і оливками готовий.
