Брускетта з помідорами і сиром фета

Блюдо Брускетта не змусить гостей довго чекати. Класична італійська закуска готується протягом 15 хвилин.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 2 шматки житнього хліба;
- 200 г помідорів;
- 100 г сиру фета;
- спеція "хмелі-сунелі";
- соняшникова олія;
- голівка часнику;
- сіль.

Інструкція

Для початку приготування цієї страви необхідно обробити 2 шматки житнього хліба. Бажано приготувати їх в тостері. Якщо ж такої можливості немає, можна використовувати функцію гриль в мікрохвильовці. Хліб також можна посмажити на сковороді і згодом натерти його зубчиком часнику.

Дрібно поріжте помідори, облийте їх соняшниковою олією і посоліть.

Наріжте кубиками сир фета. Простежте, щоб сир мав тримісячну витримку, інакше його смак буде гірким.

Покладіть помідори і сир на прожаренние шматочки хліба. Посипте зверху приправу "хмелі-сунелі". Даний вид спецій підійде найбільше, так як він містить в собі одночасно листя базиліка, петрушку, цибулю і лавровий лист. Отримані бутерброди злегка посоліть.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!