Як приготувати "брускетту з помідорами"

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Брускетта - це такі маленькі підсмажені шматки хліба з різними інгредієнтами, схожі на бутерброд. Інакше, брускетту називають "грінки по-італійськи". Така бутерброди чудово втамовують голод і часто подаються у вигляді закуски до келиха вина.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 2 середніх томата;
- 50 г сиру (твердих сортів);
- 8-10 скибочок хліба для тостів;
- петрушка;
- часник;
- 2 ст. ложки олії оливи;
- сіль перець.

Інструкція

Починати потрібно з підготовки хліба для брускетти. Викладіть його на деко, рівномірно розподіливши, і поставте в духовку, попередньо розігріту до 180 °, до тих пір, поки хліб не зарум`яниться і не з`явиться трохи хрустка скоринка.

Помідори потрібно використовувати тверді. Наріжте їх спочатку великими скибочками, а потім дрібними кубиками. Викладіть помідори в салатник.

Сир необхідно нарізати так само як і помідори: спочатку скибочками, а потім - кубиками. Перекладіть сир в салатник до помідорів.

Наріжте дрібно петрушку і теж додайте в салатник до решти інгредієнтів. Додайте подрібнений часник і дві столові ложки оливкової олії.
Солимо, перчимо до смаку і добре перемішуємо.

Залишилося тільки викласти суміш на хліб і можна подавати на стіл, пригощати гостей.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!