Гарячі грибні бутерброди під сирною скоринкою

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

За 15-20 хвилин ви зможете приготувати ситне і апетитне блюдо. Виконання рецепта під силу навіть дитині. Такі бутерброди - прекрасне блюдо для сніданку або поїздки на пікнік.

Гарячі грибні бутерброди під сирною скоринкою

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 2 булочки з кунжутом;
- 100 г свіжих або маринованих грибів;
- 1 помідор;
- 1 невеликий огірок;
- 1 шт ріпчастої цибулі;
- 100 г твердого сиру;
- 100 г оливкової або рослинного масла;
- зелень (кріп, петрушка, кінза), сіль, перець за смаком.

Інструкція

Гриби і очищену від лушпиння цибулину дрібно наріжте. Для бутербродів можна використовувати будь-які гриби, але особливо смачні печериці або опеньки.

У розігрітій олії пасеруйте цибулю. Додайте до нього нарізані гриби, обсмажуйте суміш, постійно помішуючи, не більше 10 хвилин. Посоліть і поперчіть гриби з цибулею до смаку.

Булочки розріжте на 2 половинки. Притисніть середину м`якушки ложкою або пальцями. У виїмку покладіть кілька тонких пластиків огірка та помідора, чергуючи їх. Присолите. Зверху овочів викладіть шар грибів з цибулею. Посипте натертим сиром.

Бутерброди помістіть в розігріту до 200 ° С духовку. Час запікання: 7-10 хв.
Викладіть готові бутерброди на блюдо і посипте рубаною зеленню.

Корисна порада

Обсмажуйте мариновані гриби до тих пір, поки вони не почнуть «стріляти». Це означає, що вони добре присмажився зсередини і вся рідина з них випарується.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!