Деруни з сиром
Смачне вегетаріанське блюдо, яке може стати відмінним сніданком. Недорогі і легкі в приготуванні деруни вже багато років займають звання "народне".
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Картопля - 8 штук, цибуля ріпчаста - 1 штука, яйце куряче - 2 штуки, сир - 100 грам, часник - 2 зубчики, борошно пшеничне - 3 столові ложки, масло рослинне - 50 грам, сіль і перець мелений - за смаком.
Інструкція
1
Картопля почистіть, помийте, обсушіть бавовняної серветкою і натріть на крупній тертці.
2
Сир натріть на дрібній тертці. Цибулю дрібно нарубати. Часник пропустіть через Часничниці.
3
У натертий картопля додайте сир, цибуля, часник, яйця, борошно. Посоліть, поперчіть і добре перемішайте.
4
На сковороді добре розігрійте масло. Ложкою акуратно викладайте картопляну масу.
5
Зменшіть вогонь і обсмажуйте картопляні деруни на середньому вогні до золотистого кольору. Переверніть деруни, накрийте кришкою і обсмажуйте до готовності.
Корисна порада
Деруни подавайте зі сметаною або часниковим соусом.
Статті за темою "Деруни з сиром"
Оцініть, будь ласка статтю