Як зробити деруни з картоплі
Деруни присутні в рецептах різних кухонь. Кохані вони через те, що готувати їх просто. Блюдо виходить ситне і смачне. Основний незамінний продукт в цій страві - картопля.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- картопля свіжа - 4 шт.,
- сіль - щіпка,
- часник - 2 зубчики,
- перець чорний, мелений - ч.л.,
- масло рослинне - 50 м
Інструкція
1
Картопля промийте і очистіть від шкірки. Натріть на крупній тертці в глибоку миску. Часник очистіть, роздушіть за допомогою плоскої сторони ножа. Потім дрібно наріжте. З`єднайте часник і сіль з натертої картопляної масою.
2
Сковороду розжарите на великому вогні разом з рослинним маслом. За допомогою столової ложки сформуйте деруни. Форма їх повинна нагадувати котлети. Викладайте напівфабрикати на розпечену сковороду. За допомогою вилки притискайте картопля, щоб дерун в результаті вийшов цілісним. Обжарку проводите з двох сторін. Нагрівання сковороди можна зменшити в момент перекидання. Готовність визначте по золотавого кольору продукту.
3
Деруни викладіть на блюдо, прикрасьте зеленню, сметаною. При бажанні зробіть улюблений соус.
Зверніть увагу
Натертий картопля може дати деяку кількість рідини. Злийте її, притискаючи масу до стінки мисці.
Статті за темою "Як зробити деруни з картоплі"
Оцініть, будь ласка статтю
