Готуємо креветки в маринаді з часнику, імбиру і чилі

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Любіть морепродукти? Приготуйте смачний романтичну вечерю своїй другій половинці. Як гарнір найкраще підійде рис.

Готуємо креветки в маринаді з часнику, імбиру і чилі

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Для маринаду:
- 1/4 ст. солі;
- 2,5 ст. ложки цукру;
- 2,5 ст. л. перцю чилі;
- 4 ст. води;
Для основної страви:
- 1/4 ст. оливкового масла;
- 10 см імбиру;
- 4 зубчики часнику;
- 4 ч. Л. цукру.

Інструкція

Імбир подрібніть в кухонному комбайні, а часник за допомогою ножа. Підготуйте глибоку миску і перемішайте в ній всі інгредієнти, необхідні для приготування маринаду. Збийте суміш до отримання однорідної консистенції.

Викладіть в посуд очищені креветки і дайте настоятися на столі якийсь час. Обсмажуйте на гарячій сковороді подрібнений імбир і часник. Постійно заважайте вміст сковороди, а через хвилину додайте в сковороду цукор.

Не перестаючи заважати, обсмажуйте суміш до світло-золотистого кольору часнику. Відкиньте креветки на друшляк і додайте їх на сковороду. Продовжуйте готувати страву протягом 4 хвилин, постійно помішуючи. Готову страву викласти на тарілку і подати до столу.

Корисна порада

Коли смажите часник, стежте, щоб він не потемнів, так як він не повинен бути коричневого кольору.
Як тільки на сковороду додали креветки, трохи збільште вогонь.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!