Ватрушки "м`ясні"
ватрушки "м`ясні" - Це блюдо, яке сподобається всім, а дітям - особливо. Простота приготування, продукти, які завжди можна купити і результат приємно здивують і вас, і ваших домочадців.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - Фарш м`ясний - 1 кг.
- - Картопляне пюре
- - 4 яйця
- - Вершки (стакан)
- - Тертий сир твердих сортів
- - Цибуля, часник, спеції
Інструкція
1
Солимо і перчимо приготований фарш, потім додаємо дуже дрібно порізаний сиру цибулю і 2 яйця, добре все перемішуємо. За допомогою столової ложки підготуємо заготовку для ватрушок так, як на фото. Отриману заготівлю ставимо випікати в духовку хвилин на 10, при 180 градусах.
2
У приготоване пюре додаємо вершки, що залишилися 2 яйця і натертий на крупній тертці твердий сир, наприклад, "голландський". Все збиваємо міксером або просто виделкою, як вам зручніше. Можна додати для кольору куркуму - буде яскравіше.
3
Дістаємо з духовки напівготові заготовки і ложкою накладаємо в середину отриману суміш з пюре. Намагайтеся накладати стільки, щоб не витікала за краї. Ставимо в духовку хвилин на 25-30 при 180 градусах. Коли наші ватрушечкі підрум`яняться, дістаємо їх їх духовки і за бажанням можна в центр капнути трохи кетчупу.
4
Красиво виглядають ватрушки "м`ясні", Якщо їх подавати на листках зеленого салату. А якщо салату немає, то просто подайте на красивою тарілці, головне, що страва смачна.
Зверніть увагу
Чи не пережарьте м`ясні заготовки, вони повинні бути підлозі готові.
Корисна порада
Фарш краще молоти з декількох сортів м`яса, наприклад 300 грам курячого філе, 500 грам яловичини, і 200 грам свинини.
Статті за темою "Ватрушки "м`ясні""
Оцініть, будь ласка статтю
