Як приготувати пасту «карбонара»
Спробувавши це блюдо хоч раз в житті, ви зрозумієте чому воно набуло такої величезної популярності у всьому світі. Батьківщиною ароматної і ситної пасти "карбонара" є Італія.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - спагетті - 200 гр .;
- - бекон або шинка - 150 гр .;
- - вершки - 150 мл;
- - яйця - 3 шт .;
- - сир "пармезан" - 50 гр .;
- - часник;
- - сіль перець;
- - масло.
Інструкція
1
Дрібно рубаємо часник, нарізаємо бекон соломкою і натираємо на дрібній тертці сир.
2
Обсмажуємо на рослинному маслі часник, потім додаємо бекон.
3
Збовтуємо яєчні жовтки, солимо, перчимо.
Додаємо вершки і сир. Добре перемішуємо.
Додаємо вершки і сир. Добре перемішуємо.
4
Відварюємо пасту. Перекладаємо її на сковорідку, додаємо сирно-вершкову масу і бекон. Добре перемішуємо.
Статті за темою "Як приготувати пасту «карбонара»"
Оцініть, будь ласка статтю
