Як швидко зварити кукурудзу

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

У кукурудзяних зернах є цілий набір корисних для людини речовин. Вітаміни групи В, вітамін Е, РР, К, солі фосфору, калію та ін. Клітковина, у великій кількості міститься в качанах, сприяє швидкому насиченню і позбавляє від відчуття голоду на тривалий час.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- молоді качани кукурудзи;
- сіль;
- вершкове масло;
- цукровий пісок;
- вода;
- мультиварка;
- пароварка;
- мікрохвильова піч;
- пакет для запікання;
- паперові рушники.

Інструкція

зваріть качани в мікрохвильовій печі. Для цього очистіть кукурудзу від листя і рилець, промийте проточною водою. Покладіть качани в пакет для запікання, долийте 50 грамів води. Пакет зав`яжіть, проткніть зверху кілька разів зубочисткою і покладіть на піддон мікрохвильовій печі. Виберіть режим повної потужності, встановіть час приготування 8-10 хвилин. Після сигналу про закінчення процесу, вийміть пакет з печі, осушите качани паперовими рушниками. Покладіть на тарілку, посоліть і полийте розтопленим маслом.

Приготуйте кукурудзу в пароварці. Початки очистіть і промийте. Покладіть кукурудзу на решітку пароварки. Якщо качани великі їх можна порізати на кілька частин. Час приготування - 45 хвилин. Вийміть з пароварки потрібну кількість кукурудзи, залишивши решту на решітці. Гарячий пар підтримає її теплою протягом 15-20 хвилин.

Відваріть кукурудзу в мультиварці. Помістіть очищені і промиті качани в чашу мультиварки. Залийте холодною водою на 1-2 см вище качанів. Додайте чайну ложку цукру на 1 літр води. Увімкніть мультиварку на режим гасіння. Час приготування 45 хвилин. Увімкніть режим підтримки тепла, щоб зберегти кукурудзу гарячої. Час приготування качанів в мультиварці можна скоротити, якщо через 20 хвилин після закипання кукурудзу вийняти і покласти в крижану воду, а потім знову укласти в чашу. При такому способі приготування вона буде готова вже через 30 хвилин.

Зверніть увагу

Кукурудза для варіння повинна бути світло-жовтого кольору. Темний колір говорить про те, що початок перезріло, приготувати такий продукт буде сложнее.Соліте кукурудзу тільки після приготування. Сіль, додана в воду, збільшить час варіння.

Корисна порада

Не поспішайте викидати кукурудзяні рильця. Вони володіють м`яким жовчогінну дію. Висушіть рильця і збережіть в скляній банці. Пам`ятайте, що застосовувати народні засоби можна тільки за рекомендацією лікаря.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!