Сирники, фаршировані курагою
Сирні сирники з курагою на сніданок. Легка і корисна їжа.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 1/2 кг сиру, 3 ст. ложки борошна, 3 яйця, 3 ст. ложки цукру, ванілін на кінчику ножа, 2 ст. ложки родзинок, сіль, 2 ст. ложки тертого черствого хліба, 4 ст. ложки вершкового маргарину.
Інструкція
1
Курагу промити, залити невеликою кількістю окропу, дати настоятися 20 хвилин, викласти на паперовий рушник і обсушити.
2
Сир протерти крізь сито або добре розтерти. Додати 2 яйця, сіль, родзинки, розчинений у воді ванілін і борошно і ретельно вимішати. Обробити сирну масу на коржі, покласти начинку і сформувати сирники овальної форми.
3
Збити яйце. Змочити сирники в яйці і обваляти в тертому пшеничному хлібі. Обсмажити в маргарині з обох сторін. Можна довести до готовності в духовці.
Статті за темою "Сирники, фаршировані курагою"
Оцініть, будь ласка статтю
