Як приготувати сирники з морквою
Такий варіант приготування сирників дозволить вам урізноманітнити звичне блюдо. Крім того, корисна морква додасть в сирники вітамінів і зробить їх трохи яскравіше.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 500 г сиру;
- - яйце;
- - 2 ст. ложки води;
- - 200 г моркви;
- - 1,5 ст. ложки цукру;
- - 1 ч. Ложка вершкового масла;
- - 200 г борошна;
- - дрібка солі;
- - рослинне масло для смаження.
Інструкція
1
Сир протріть через сито, щоб сирники вийшли пишніше і м`якше. Додайте до нього яйце, цукор і сіль. Все добре перемішайте.
2
Моркву очистіть і натріть на дрібній тертці, додайте розтоплене вершкове масло і теплу воду. Все ретельно перемішайте і додайте в сирну масу.
3
Всипте борошно і знову добре перемішайте. Потім сформуйте їх сирного тесту невеликі кульки і трохи пріплюсніте їх.
4
Сирники акуратно обваляйте в борошні й обсмажте до золотистої скоринки з двох сторін на розігрітій олії. Готові сирники подайте до столу гарячими і обов`язково зі сметаною.
Статті за темою "Як приготувати сирники з морквою"
Оцініть, будь ласка статтю