Знати саму калорійну їжу повинні не тільки бажаючі схуднути, але і ті, хто активно піклується про своє здоров`я. Адже вже відомо, що постійне вживання дуже калорійних продуктів призводить до негативних наслідків.

Підберіть свій рецепт

Інструкція

Часте вживання їжі з великою калорійністю не тільки збільшує масу тіла, але і сприяє розвитку цукрового діабету, захворювань серця, провокує утворення атеросклеротичних бляшок, призводить до зниження імунітету. Тому всі лікарі рекомендують уникати висококалорійної продукції або вживати її дуже рідко.

Звичайно, лідером по калорійності є продукти з високим вмістом жирів. Це вершкове масло, сало, рослинні масла, а також риб`ячий жир. Ось він просто рекордсмен за змістом калорій, на 100 г даного продукту припадає близько 900 ккал. Ніхто не говорить, що вживати ці продукти не можна, але на дієті необхідно обмежити їх в своєму раціоні.

Горіхи і насіння тільки трохи поступаються по калорійності маслу. З цих продуктів роблять спеціальні батончики, які здатні значно вгамувати голод і додати сил. Вони є чудовим рішенням для перекусів, але більше жмені горіхів або насіння в день вживати небажано.

Тим, хто стежить за фігурою і дотримується здорового харчування, не варто забувати, наскільки калорійні різні гамбургери, хот-доги, картопля фрі. Одна порція такого фаст-фуду може за кількістю калорій дорівнювати щоденній нормі споживання продуктів. До того ж, це дуже небезпечна їжа, яка готується з використанням жирів, причому, не дуже якісних. Завдяки широкому вживанню гамбургерів в США щодня збільшується число огрядних людей. Якщо горіхи і рослинні масла дієтологи рекомендують активно включати в свій раціон в невеликих кількостях, то від фаст-фуду вони настійно радять відмовитися.

Часто супутниками фаст-фудів є соуси і майонез. Вони ж використовуються для заправки стільки корисних овочевих салатів, перетворюючи їх просто в калорійну бомбу. Краще заправити салат олією, лимонним соком в поєднанні з травами. Тільки тоді можна отримати повністю легкий продукт.

Любителям всіляких десертів варто пам`ятати про їх високу калорійність. Це забезпечується за рахунок вмісту в них шоколаду, рослинних вершків і кремів, сухофруктів, карамелі та іншого.

На калорійність страви може дуже впливати і спосіб приготування, найбільш несприятливими вважаються жарка і варіння у фритюрі, гриль. При цих способах навіть найбезпечніші овочі і біле м`ясо насичуються великою кількістю масла.

Рада 2: Які каші самі калорійні?

Каші визнаються одним з найбільш традиційних для російської кухні страв. Вони є не тільки ситними, смачними, можуть подаватися з різними наповнювачами, готуватися на воді або молоці, але вони і дуже корисні, багаті вітамінами і мікроелементами.

ТОП-3 найбільш калорійних видів каш

До трійки найбільш висококалорійних каш входять вівсяна, пшоняна і рисова.

Перша різновид страв містить близько 345 ккал в 100 грамах. Саме вівсяна каша визнається одним з кращих видів сніданків, так як може заряджати енергією практично на весь день, в силу чого є загальновживаним, наприклад, у Великій Британії.

Вівсяна каша обволікає стінки шлунка, в силу чого корисна при таких захворюваннях, як гастрит, виразка та інші недуги.

Друга по калорійності - пшоняна каша з 334 ккал в 100 грамах. Крім необхідної енергії, дане блюдо здатне виводити з людського організму можливі надлишки жирів і солей, а також багата на вітамін А, який відіграє роль в регенерації шкірних тканин і в збереженні в них вологи. Каша корисна і в силу наявності в ній магнію і кальцію, що нормалізують роботу серцево-судинної м`язи.

На жаль, в сучасних магазинах не завжди можна придбати саме потрібну і корисну пшоняну кашу, так як дана крупа зберігатися досить невеликий проміжок часу.

Правильна пшоняна крупа повинна мати яскравий жовтий колір, а його обледненіе сигналізує про втрату продуктом необхідних вітамінів і мікроелементів.

Рисова каша закриває ТОП-3 найбільш калорійних продуктів подібного роду з 330 ккал в 100 грамах сухої крупи. У рисі містяться крохмаль і протеїни, вона швидко і легко засвоюється організмом і є стравою, включених в різні дієти.

Інші види каш, споживані в їжу

Гречана каша, калорійність 100 грамів якої досягає 329 ккал, є одним з найулюбленіших продуктів у людей, що стежать за власною вагою і прагнуть схуднути. Вона багата на залізо, кальцій, вітамін В і легко засвоюваними білками.

Лікарі визнають споживання гречаної каші одним з найефективніших немедикаментозних способів профілактики серцево-судинних захворювань.

Саме гречка ефективна при виникненні набряків, гіпертонії, а також при захворюваннях печінки. При її вживанні можна відновити засмучену роботу шлунка і травлення. Дана властивість гречаної каші обумовлено наявністю в її складі натурального речовини - кверцетину, який також визнаний ефективним при лікуванні і профілактиці ракових захворювань.

Корисна для здорового стану організму і манна каша з 326 ккал в 100 грамах сухої крупи. У страві високий вміст глютену (рослинного білка), і каша показана при різних захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Проте за останні кілька років дієтологи трохи змінили ставлення до даного продукту, так як глютен здатний провокувати алергічні реакції і вимивати кальцій з організму.

Улюблена страва багатьох північнокавказьких народів - кукурудзяна каша з 325 ккал в 100 грамах. До складу даного продукту, крім багатьох вітамінів, входить кремній, благотворно впливає на стан зубів. Як одна з найбільш низькокалорійних, кукурудзяна каша ефективна при схудненні і виводить з організму надлишки жиру.

Показана при схудненні і недокрів`ї та сама низькокалорійна з каш - перлова (324 ккал в 100 грамах сухого продукту). В даному блюді міститься багато вітаміну В і мікроелементів. Саме перлова каша призначається людям, страждаючим алергічними реакціями до багатьох продуктів.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!