Сирні кульки
Сирні кульки - ще одне смачне блюдо з сиру. Такі кульки можна подавати з варенням або ягідним соусом.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 300 грам сиру, 2 яйця, 30 грам цукрового піску, 30 грам пшеничного борошна, 15 грам манної крупи, 30 г вершкового масла, трохи лимонної цедри, ванілін на кінчику ножа, сметана, сіль за смаком.
Інструкція
1
Сир пропустіть через м`ясорубку 2-3 рази або протріть через сито.
2
Додайте в сир яйця, цукор, сіль, манну крупу, борошно, лимонну цедру і ванілін. Добре вимішайте отримане сирне тісто.
3
Закип`ятіть в каструлі воду, трохи підсолити. З сирної маси сформуйте невеликі кульки, опустіть в окріп і варіть, поки не піднімуться на поверхню.
4
Вийміть сирні кульки шумівкою, складіть в миску і полийте розтопленим вершковим маслом. Подавайте кульки зі сметаною.
Статті за темою "Сирні кульки"
Оцініть, будь ласка статтю
