Тарт з абрикосами
Зараз сезон різних ягід і фруктів, за цим рецептом можна готувати тарт з шматочками будь-яких фруктів. Дуже смачним тарт вийде з абрикосами. Тісто дуже смачне - пісочне, але одночасно м`яке, а завдяки абрикосів ласощі стає яскравим, красивим, соковитим.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 700 г абрикосів;
- - 230 г борошна;
- - 100 г вершкового масла;
- - 1 яйце;
- - 3 ст. ложки цукру;
- - по 1 ст. ложці меду, холодної води;
- - дрібка солі.
Інструкція
1
Змішайте борошно з дрібкою солі. Вершкове масло поріжте кубиками, додайте в борошно, перемішайте, скориставшись блендером. Вбийте туди одне куряче яйце, знову змішайте за допомогою блендера. Тісто приберіть на одну годину в холодильник, щоб воно охололи.
2
Дістаньте холодну тісто з холодильника, покладіть його в форму, розрівняйте, поставте на 10 хвилин у духовку, готуйте при температурі в 180 градусів.
3
Дістаньте корж, полийте його рідким медом, розмажте мед по Коржу. абрикоси промийте, розріжте кожен плід, видаліть кісточки. Розкладіть часточки абрикосів по колу, посипте цукром. Поверніть форму в духовку, готуйте при такій же температурі ще приблизно 40 хвилин (час залежить від вашої духовки, так що стежте за готвоностью тарта - він може почати пригорати).
4
Готовий тарт з абрикосами поріжте на порційні шматочки, розкладіть по тарілках, можете полити розтопленим шоколадом для краси, додатково прикрасивши випічку шматочками свіжих фруктів і ягід. Цей тарт дуже смачний і в охолодженому вигляді.
Статті за темою "Тарт з абрикосами"
Оцініть, будь ласка статтю
