Вишнево-сирний тарт
Ніжне поєднання сиру і пряної вишні порадує всіх ласунів. Та й тісто тут не звичне всім з борошна, а з вівсянки. Тарт з сиром і вишнею стане вдалим доповненням чаювання в колі сім`ї.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На 8 порцій:
- - 250 г замороженої вишні;
- - 250 г знежиреного сиру;
- - 200 г вівсяних пластівців;
- - 110 г яєчних білків;
- - 70 г меду;
- - 8 ст. ложок води.
Інструкція
1
Спочатку приготуйте основу. Подрібніть в кавомолці вівсяні пластівці, змішайте з двома білками, влийте воду. Має вийти еластичне тісто. Залиште його на 10 хвилин, вівсянка повинна трохи набрякнути.
2
Викладіть тісто у форму, змащену оливковою олією. Розрівняйте, сформуйте бортики. Проколіть основу по всьому периметру виделкою, відправте на 15 хвилин в духовку. Готуйте при температурі 175 градусів.
3
Розтопіть мед. Змішайте вишню з половиною меду. Окремо змішайте залишки меду з сиром і одним яєчним білком.
4
Остудіть готову основу, викладіть на неї масу з сиру, рівномірно розподіліть. Викладіть зверху медову вишню. Поставте тарт в духовку, готуйте ще 30 хвилин.
Статті за темою "Вишнево-сирний тарт"
Оцініть, будь ласка статтю
