Сирні кульки «рафаелло»
Цей закусочний салат відмінно підійде до святкового столу, оскільки вид у нього привабливий, та ще й загадковий: гості будуть з інтересом пробувати це блюдо, намагаючись здогадатися, з чого ж воно зроблено.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Сир, часник, майонез, приправи, волоські горіхи, крабові палички.
Інструкція
1
Натріть сир (200 г) або плавлені сирки твердих сортів (2 шт.). Тертку візьміть не дрібний, і не велику.
2
На дрібній тертці натріть часник (2-3 зубчики) і рівномірно змішайте його з сирною масою.
3
Додайте майонез (2-3 стол. Ложки), знову перемішайте. На цьому етапі можна покласти в масу приправи на ваш розсуд.
4
Сформуйте кульки однакового розміру.
5
У центр кожної кульки покладіть шматочок волоського горіха.
6
Зверху посипте кульки тертим сиром, а ще цікавіше і смачніше буде, якщо ви натрете крабові палички (3-4 шт.) І обваляти в стружці сирні кульки.
7
Потримайте закуску в холодильнику півгодини і подавайте на святковий стіл. Поділіться потім своїми враженнями!
Зверніть увагу
Постарайтеся натерти часник якомога дрібніше або використовуйте чеснокодавку. М`які сирки при бажанні теж можна натерти, але це буде складніше, адже вони розмазуються по тертці. З цієї ж причини слід брати заморожені крабові палички. Чи довго зберігається ця закуска? На наступний день є її все ще можна, але зберігайте її обов`язково в закритому посуді в холодильнику, щоб вона не заветрівается.
Корисна порада
Замість волоських горіхів спробуйте покласти, наприклад, маслини або мариновані опеньки. А тертий горіх можна посипати зверху. Експерименти вітаються! Добре також купити готові кошички для тарталеток і розкласти кульки в них. Наприклад, частина кошиків заповнити ікоркою, частина - сирними кульками. Чудове частування для фуршету!
Статті за темою "Сирні кульки «рафаелло»"
Оцініть, будь ласка статтю
