Крабовий салат з сиром і яйцями

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Крабовий салат з сиром і яйцями виходить ефектним, ошатним і красивим. За даним рецептом виходить 18 кульок смачного салату. Крабові палички в ньому натираються на дрібну тертку, робити це краще, коли вони заморожені.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 2 яйця;
- 100 грам сиру;
- майонез або сметана;
- 200 грам крабових паличок;
- 1 зубчик часнику.

Інструкція

Візьміть курячі яйця, відваріть їх, після закипання має пройти 10 хвилин. Залийте водою, щоб охолодити.

Натріть крабові палички на дрібній тертці (краще, якщо вони будуть злегка заморожені, так палички буде легше терти). Одну залиште, щоб прикрасити салат. Візьміть сир і натріть на дрібній тертці.

Почистіть яйця і теж натріть на тертці. Візьміть салатник, покладіть в нього тертий сир, подрібнені яйця і 1/2 крабових паличок. Додайте в салат приблизно 3 столові ложки сметани або майонезу.

Візьміть часник, видавіть його через чеснокодавку і додайте його теж в салатник. Часник зробить салат більш ароматним і додасть йому пікантний смак.

Всі інгредієнти добре перемішайте, щоб вийшла однорідна маса. З отриманої суміші сформуйте кульки. Кожна кулька повинен бути за розміром, як тенісний м`ячик.

Обваляйте їх у другій половині крабової стружки.

Готові салатні кульки за бажанням прикрасьте зеленню і порізаної крабовими паличками, яка залишалася попередньо. За необхідності можна додати трохи солі.