Спагеті з м`ясним соусом по-домашньому
Спагеті дуже легко і швидко приготувати. Найбільш смачно вийде, якщо зробити до них м`ясної соус. Блюдо готується швидко, що дуже зручно, коли немає багато часу на приготування вечері.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - спагетті 800 г;
- - фарш м`ясний 750 г;
- - оливкова олія 2 ст. ложки;
- - цибуля ріпчаста 2 шт .;
- - часник 4 зубчики;
- - помідори 700 г;
- - томатна паста 170 г;
- - лавровий лист 2 шт .;
- - кубик яловичого бульйону;
- - базилік сушений 1 ст. ложка;
- - орегано сушений 1/2 ст. ложки;
- - соєвий соус 1/2 ст. ложки;
- - перець чорний мелений;
- - петрушка рубана 1 ст. ложка;
- - сіль за смаком.
Інструкція
1
Цибулю і часник очистіть і дрібно порубати. Помідори вимити, обсушити, наріжте кубиками.
2
На сковороді розжарити 1 ст. ложку оливкової олії. Обсмажте на ньому м`ясний фарш до золотистого кольору. Потім фарш посоліть, залийте кип`яченою водою, накрийте кришкою і тушкуйте протягом 1 години на повільному вогні.
3
На окремій сковороді розігрійте оливкове масло і обсмажте на ньому цибулю з часником. Лук повинен стати прозорим. Потім додайте до них помідори, томатну пасту, лавровий лист і бульйонний кубик. Залийте невеликою кількістю води. Додайте базилік, орегано, сіль, перець і соєвий соус. Гасіть близько 3 хвилин. Потім перелийте соус до готового м`яса. Томіть на повільному вогні протягом 2 хвилин.
4
Спагеті відварити відповідно до інструкції на упаковці. Потім змішайте їх з м`ясним фаршем. Зверху прикрасьте петрушкою.
Зверніть увагу
Замість фаршу можна використовувати яловичину. Необхідно її дуже дрібно нарізати.
Статті за темою "Спагеті з м`ясним соусом по-домашньому"
Оцініть, будь ласка статтю
