Салат "гранатовий браслет"
Відваріть куряче м`ясо (або ж візьміть м`ясо копченої курки) - 300-400 грамів, а також 2-3 штуки моркви, буряк (1-2 штуки), 2-3 картоплини і 3 курячих яйця. Остудіть і очистіть овочі та яйця. Картопля натріть на крупній тертці.
ріпчасту цибуля , 1 штуку, очистіть, наріжте дрібними кубиками. Так само дрібно наріжте куряче м`ясо. Морква і буряк натріть на крупній тертці (не змішуючи!). 2-3 зубчики часнику пропустіть через прес і змішайте з буряком. Гранат розламати, висипте з нього зерна. порубати яйця .
Тепер візьміть велике плоске блюдо, на середину його поставте стакан. Навколо нього будемо укладати шари, споруджуючи «Гранатовий браслет».
Шар 1. Картопля.
Слой2. Цибуля.
Шар 3. Куряче м`ясо.
Шар 4. Морква.
Шар 5. Яйця.
Шар 6. Буряк з часником.
Не забувайте промащувати шари мвйонезом (250 грамів). Шар з картоплею або шар з яйцями посоліть за смаком.
Закінчивши укладання салату, обережно витягніть з нього стакан. Не тягніть різко вгору, щоб салат не забився. Повільно піднімайте склянку, повертаючи його злегка в одну сторону.
Коли салат позбудеться від склянки, візьміть зерна граната і щедро усипьте ними майже готову страву. Тепер треба, щоб «Гранатовий браслет» настоявся. Для цього залиште його в холодильник на годинку-другу.
