Гранатовий салат
Якщо ви ніколи не поєднували, здавалося б, на перший погляд, не зовсім непоєднуване - значить, ви відмовляєте собі в багатьох несподівані відкриття. Таким відкриттям для людей став салат, що поєднує в собі всіма улюблену курку і ... гранат!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 150 г курячого філе;
- - 400 г білокачанної капусти;
- - 1 морква;
- - 1 огірок;
- - 1 цибулина;
- - 1 гранат;
- - 1 пучок кропу;
- - 70 мл соняшникової олії;
- - 1 зубчик часнику;
- - 20 мл лимонного соку.
Інструкція
1
Відваріть філе курки в трохи підсоленій воді і остудіть. Наріжте на маленькі шматочки.
2
Нашинкуйтекапусту. Посоліть і трохи перетріть руками, поки не з`явиться сік. Натріть моркву (краще на корейській тертці) і покладіть поверх капусти.
3
Огірок також натріть на тертці і додайте після моркви. Дрібно наріжте цибулю і покладіть наступний шар.
4
Очистіть гранат і витягніть з нього всі зерна. Змішайте філе курки з гранатом і додайте суміш в салат. Дрібно наріжте кріп, посипте їм блюдо.
5
Приготуйте заправку. Змішайте масло, сік лимона і часник. Часник, попередньо, видавіть через землянку.
6
Салат заправте і перемішайте перед подачею на стіл.
Статті за темою "Гранатовий салат"
Оцініть, будь ласка статтю
