Салат "мімоза" з печінкою тріски
Рецепт салату "Мімоза" знають, застосовують багато. Його просто приготувати з доступних інгредієнтів. Такий салат можна подати і гостям в свято, і близьким в будь-який день.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - консервована печінка тріски в маслі - 1 банка
- - яйця - 4 штуки
- - картопля - 2 штуки
- - морква - 1 штука
- - цибуля - 2 штуки
- - майонез - 300 г
- - кріп
- - салатні листя - 5 штук
- - сіль
Інструкція
1
Вимиті, неочищені картопля, морква відваріть. Овочі остудіть. Очистіть їх, натріть на крупній тертці.
2
Цибулю дрібно наріжте. Якщо його після цього залити на 5 хвилин гарячою водою, а після злити її, піде гіркоту. Проробіть це при бажанні.
3
Яйця зваріть круто. Залийте їх холодною водою, щоб охололи. Очистивши яйця, натріть на дрібній тертці окремо білки, жовтки.
4
Акуратно злийте масло з банки з печінкою тріски. Подрібніть її. Це можете зробити прямо в банку, використовуючи вилку.
5
Вимийте салатні листя. Додайте їх на блюді. Салат викладіть шарами: натертий картопля - посоліть, печінку, майонез, морква, білки - посоліть трохи, майонез, цибуля, жовтки. Викладіть зверху невеликі гілочки кропу.
Корисна порада
"мімозу" в святковому варіанті прикрасьте гранатовими зернами. Викладіть їх облямівкою по краю блюда. А можете розташувати зерна граната на всій поверхні салату у вигляді малюнка, що зображає, наприклад, рибку.
Статті за темою "Салат "мімоза" з печінкою тріски"
Оцініть, будь ласка статтю
