Рулетики з баклажанів з сирним кремом
До святкового столу обов`язково потрібно приготувати закуски. Страви, оформлені найбільш незвично, будуть більш популярними у гостей. Рулетики з баклажанів виходять цікавими на вигляд і пікантними на смак.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 2 баклажана
- - 150 г масла рослинного
- - 100 г сиру
- - 150 г сиру
- - 3 зубчики часнику
- - 40 г волоського горіха
- - 40 г зелені
- - 3 г паприки
Інструкція
1
Баклажани вимити, розрізати вздовж на тонкі скибочки. Посоліть, залиште на 5 хвилин. Ще раз промийте, висушіть серветкою.
2
Розігрійте рослинне масло в сковороді. Обсмажте скибочки баклажанів до появи рум`яної скоринки, відкиньте їх на решітку, щоб видалити зайве масло. Викладіть на паперову серветку.
3
Приготуйте начинку. У посуд для змішування викладіть тертий сир, сир. Додайте до них порубані дрібно часник, зелень, волоські горіхи. Все перемішайте, додайте сіль, перець, солодку паприку.
4
На скибочки баклажанів викладіть за допомогою ложки начинку, згорніть їх у рулети. Прикрасьте блюдо зеленню і подавайте до столу.
Корисна порада
Зелень для цього рецепта можете використовувати будь-яку. Але найкраще підійдуть петрушка, кінза, базилік.
Статті за темою "Рулетики з баклажанів з сирним кремом"
Оцініть, будь ласка статтю
