Мус вишневий

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Отримати насолоду, випробувавши вишуканий десерт у вигляді вишневого мусу, можна і вдома. Зовсім не обов`язково відвідувати кафе або ресторан. Приготувати це блюдо зовсім просто, важливо, щоб необхідні продукти були під рукою.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- вишня без кісточок - 300 г;
- борошно рисове - 50 грам;
- цукровий пісок - 25 г.

Інструкція

Ягоди викладіть в глибоку миску, за допомогою толкушкой гарненько розімніть. Отриманий вишневий сік злийте в окрему ємність.

Вишневі вичавки викладіть в каструлю, залийте водою в кількості 500 мл. Встановіть посуд на вогонь, дайте закипіти, потім злийте і вичавіть за допомогою марлі. Відвар остудіть, а вичавки більше не знадобляться.

У вишневому відварі розмішайте рисове борошно. Поставте на вогонь, постійно помішуючи, доведіть до кипіння. Всипте цукровий пісок, влийте раніше вичавлений сік, варіть 20 хвилин.

Готову масу остудіть, потім добре збийте протягом 5-7 хвилин, отримаєте пишний, апетитний склад. Розкладіть десерт по креманках, прикрасьте ягодами і насолоджуйтеся.