Вишневий пиріг з шоколадом

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Приготуйте ніжний, соковитий і дуже апетитний вишневий пиріг. Його божественний смак обов`язково оцінять ваші домочадці. Приготувати його зовсім не складно. Блюдо відмінно підійде для свята.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Для тесту:
- вершкове масло 160 г;
- пшеничне борошно 170 г;
- цукровий пісок 160 г;
- молочний шоколад 60 г;
- яйця 5 шт.
Для солодкої начинки і обсипання верху:
- ванілін 2 г;
- свіжа і соковита вишня 500 г;
- волоські горіхи 10 г;
- цукор 120 г.

Інструкція

Заздалегідь дістаньте масло їх холодильника, воно повинно стати м`яким. Далі помістіть його в миску, вилийте туди три жовтки і додайте цукор. Ретельно все збийте. Потім натріть акуратно шоколад і покладіть його до всіх компонентів.

Борошно гарненько просійте, висипте її в загальну масу. Далі покладіть окремо збиті два білка (збийте їх в густу піну). Все добре перемішайте.

Візьміть форму з високими бортами, застеліть пергаментом і розкладіть там отримане тісто. Волоські горіхи гарненько подрібніть, вони знадобляться для обсипання. Потім акуратно змішайте їх в невеликій тарілці з ваніліном і цукровим піском. Верх пирога викладіть ароматної і соковитою вишнею (вишню попередньо помийте) і посипте сумішшю цукру і горіхів.

Духова шафа розігрійте до 190 градусів, блюдо випікайте приблизно 40 хвилин. З плином часу пиріг вийміть і дайте йому охолонути. Розріжте його на порції і подавайте на стіл. Ваші гості будуть в захваті.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!