як приготувати торт «левко»

“ортик виходить невимовним, смачним ≥ легким. «ападаЇ в душу на багато рок≥в. —кладаЇтьс€ з 12 корж≥в, €к≥ змащен≥ кремом. «а дв≥ години до приготуванн€ крему необх≥дно приготувати молочний кис≥ль, в≥н Ї основним компонентом.
як приготувати торт «Ћевко»
ѕ≥дбер≥ть св≥й рецепт

¬ам знадобитьс€

  • - 460 г вершкового масла
  • - 750 г цукрового п≥ску
  • - 2 ст. л. меду
  • - 2 €йц€
  • - 1 ч. Ћ. соди
  • - 4 скл€нки борошна
  • - 500 мл молока
  • - 3 ст. л. крохмалю

≤нструкц≥€

1
ѕриготуйте молочний кис≥ль. «м≥шайте 500 г цукрового п≥ску, молоко ≥ крохмаль, перем≥шайте ≥ поставте на вогонь, довед≥ть до кип≥нн€. ѕрибер≥ть молочний кис≥ль з плити ≥ повн≥стю остуд≥ть.


2
ѕриготуйте т≥сто. «м≥шайте €йц€, цукровий п≥сок, мед ≥ 60 г вершкового масла, перем≥шайте до однор≥дноњ консистенц≥њ ≥ поставте на вогонь, вар≥ть до розчиненн€ цукру, пер≥одично пом≥шуючи. ƒодайте соду ≥ розм≥шайте. ѕрибер≥ть з вогню ≥ злегка остуд≥ть.
3
ѕот≥м тонкою ц≥вкою всипте борошно ≥ перем≥шайте до однор≥дност≥. √отове т≥сто розд≥лити на 12 р≥вних частин.
4
–озкачайте тонко кожну частину тесту. ѕриклад≥ть тар≥лку ≥ вир≥жте р≥вн≥ кола. ƒеко злегка присипте борошном ≥ виклад≥ть т≥сто. ѕоставте в духовку, нагр≥ту до 180 градус≥в, вип≥кайте приблизно 2-3 хвилини. ƒоставте з духовки ≥ гарненько остуд≥ть. —печ≥ть таким чином ще 11 раз≥в. ќбр≥зки т≥ста спеч≥ть в духовц≥ прот€гом 2-3 хвилин. ќстуд≥ть ≥ перетворите обр≥зки в крихту за допомогою толкушкой.
5
ѕриготуйте крем. ƒо молочному киселю додайте вершкове масло пор≥зане на шматочки ≥ збийте м≥ксером.
6
–€сно змаст≥ть корж≥ ≥ склад≥ть стопкою. «маст≥ть верх≥вку ≥ боки торта, посипте крихтою. «алиште просочитис€ на 2-3 години при к≥мнатн≥й температур≥.


”вага, т≥льки —№ќ√ќƒЌ≤!


ќц≥н≥ть, будь ласка статтю
¬сього голос≥в: 144
”вага, т≥льки —№ќ√ќƒЌ≤!