Мусака з рибою
Мусака - традиційне блюдо близького Сходу. Вважається, що мусака - блюдо, яке готують з баклажанами. Однак багато країн готують його по-своєму. На Сході використовують помідори, в Греції - баранину і помідори, в Болгарії - фарш з картоплею. Сьогодні зупинимося докладніше на мусака з рибою.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - кг філе риби
- - 120 г твердого сиру
- - 1 кг картоплі
- - 2 помідори
- - майонез
- - сіль, перець за смаком
Інструкція
1
Спочатку наріжте рибу середніми шматочками, посоліть її, поперчіть і залиште на 20-25 хвилин.
2
Картопля тим часом наріжте кружальцями. Потім викладіть у форму для запікання, також посоліть і поперчіть.
3
Поверх картоплі другим шаром викладіть рибне філе.
4
Третім шаром викладіть помідори, нарізані на кружечки.
5
Четвертим шаром знову буде підсолений картопля.
6
Кожен шар промажьте майонезом.
7
Сир натріть на дрібній тертці і посипте їм верхній шар страви.
8
Розігрійте духовку до 180 градусів і Відведіть туди мусака на 30-40 хвилин.
9
Потім вийміть її, злегка остудіть, дістаньте з форми і подавайте до столу.
Статті за темою "Мусака з рибою"
Оцініть, будь ласка статтю
