Маковий пиріг з кремом
Дуже смачний і ніжний пиріг з маковим смаком.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 300 г цукру;
- - 150 г вершкового масла;
- - 3 яйця;
- - 200 г маку;
- - 2 чайні ложки розпушувача;
- - 150-180 г борошна;
- - 500 г сметани;
- - стручок ванілі або 2 ч.л. ванільного цукру;
- - 10 г желатину;
Інструкція
1
Доведене до м`якості вершкове масло розтерти з половиною цукру в однорідну масу. До цієї маси додати яйця і присипати мак, все ретельно перемішати. Потім всипати до цієї маси розпушувач, додати борошно і замісити тісто.
Тісто викласти у змащену вершковим або рослинним маслом форму. Випікати в розігрітій до 180-200оС духовці близько 30-ти хвилин. Готовий пиріг остудити, не виймаючи з форми.
Тісто викласти у змащену вершковим або рослинним маслом форму. Випікати в розігрітій до 180-200оС духовці близько 30-ти хвилин. Готовий пиріг остудити, не виймаючи з форми.
2
У цей час приготувати крем. Желатин розвести в 100 мл теплої води згідно з інструкцією на упаковці. Потім довести його до кипіння. Стручок ванілі розрізати і видалити насіння. В окремій ємності змішати цукор і сметану, додати туди насіння ванілі або ванільний цукор і перемішати. Долити желатин і перемішати.
3
Залити остиглий вже пиріг вийшов кремом і залишити в холодильнику на 8 годин або ніч.
Зверніть увагу
Пиріг можна подати, прикрасивши карамельним кремом і листочками м`яти.
Корисна порада
Перед тим як залити пиріг кремом, можна попередньо просочити його сиропом.
Оцініть, будь ласка статтю
