мартіні - Алкогольні напої, вироблені на заводі Мартіні. Їх можна пити в чистому вигляді, але також вони є інгредієнтами безлічі коктейлів. Найбільш популярні вермути, що випускаються на заводі Мартіні, але ще існує кілька видів ігристих вин, які теж випускаються під цією маркою.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Інгредієнти для коктейлів
- шейкер
- стрейнер
- хайбол
Інструкція
1
Мартіні Веспер. оригінальний коктейль з незабутнім смаком. Вам знадобиться 45мл джина, 15 мл горілки, 5 мл Martini ExtraDry і 2,5 мл Martini Bianco, часточка лимона, а також приблизно 200г кубиків льоду. Коктейль робиться в шейкері. Змішайте спочатку все алкогольні напої. Потім додайте трохи цедри лимона, після неї кубики льоду. Змішайте всі в шейкері знову. Потім через стрейнер перелийте суміш в попередньо охолоджений коктейльний келих. Прикрасьте вийшов коктейль лимонною часточкою.
2
Мартіні Мімоза. Дуже простий коктейль, який можна приготувати без всяких пристосувань. Для нього буде потрібно апельсиновий сік - 30мл, і 130 мл сухого ігристого вина Martini Brut. Налийте в заздалегідь охолоджений келих сік, потім додайте туди мартіні. Коктейль готовий!
3
Мартіні Мохітаті. Це коктейль, близький до Мохіто, але в якості основного інгредієнта для нього використовується мартіні. Вам знадобиться 40 мл Білого рому Бакарді, 20 мл Лімончелло, Martini ExtraDry - 30 мл, Ангостура біттер в кількості приблизно одна крапля, а також содова вода - 75 мл, цукровий сироп - приблизно 20 мл. Лайм і м`ята знадобляться для створення основної смакової ноти і прикраси. На склянку також знадобиться приблизно 250 г подрібненого льоду.
4
Щоб приготувати коктейль, помістіть м`яту і лайм в хайбол, потім роздушіть їх за допомогою Мадлера. Після цього закидає в хайбол лід, заливайте почергово цукровий сироп, лімончелло, мартіні і Бакарді. Самою останньою в свесь додається содова вода. Злегка розмішайте все коктейльної ложкою. Саме час капнути ангостуру біттер. На завершення можна прикрасити вийшов коктейль м`ятою і лаймом.
5
Горілка Мартіні. Це досить простий, але популярний коктейль. Для нього візьміть 8 частин горілки і 2 частини сухого мартіні. Змішайте всі, додайте цедру лимона. Можна додати лід. Коктейль відноситься до розряду шорт, подається в чарці.
6
Сухий Мартіні. Рецепт схожий на попередній, але для нього використовується 8 частин джина і 2 частини сухого мартіні. Це дуже відомий у всьому світі коктейль, він з`явився ще в XIX столітті, і з тих пір дуже популярний у всьому світі. Покається в коктейльної чарці.
Рада 2: Коктейлі з мартіні
Трав`яний вермут мартіні - популярний компонент багатьох коктейлів. Щоб змішати такі напої, не потрібно володіти особливими навичками бармена, досить купити потрібні інгредієнти і келихи.
коктейльна класика
Мабуть, завдяки впливу кінематографа, найпопулярнішим коктейлем з мартіні є «мартіні з горілкою». Саме його у величезних кількостях знищував суперагент 007 в фільмах з серії «Бондіани». Щоб зробити цей коктейль, вам знадобиться частина сухого мартіні, чотири частини горілки, лимон і лід. Спочатку потрібно засипати лід в шейкер, налити туди горілку, збовтати приблизно десять секунд, долити мартіні і перелити суміш в келих (лід в бокалі виявитися не повинен), можна додати буквально пару крапель лимонного соку і прикрасити коктейль оливками на зубочистці.
«Мартіні 50/50» - ще один популярний коктейль. Він складається з рівних частин сухого мартіні і джина. Щоб приготувати напій, потрібно заповнити келих на третину висоти льодом, потім додати алкогольні компоненти. Для прикраси, як і в попередньому випадку, можна використовувати оливки.
Вишуканий коктейль «Негроні» був винайдений італійським аристократом на ім`я Камілло Негроні. Щоб приготувати цей напій, вам знадобиться по тридцять мілілітрів джина і Martini Rosso (рожевий вермут), сто шістдесят грам льоду, п`ятнадцять мілілітрів Campari. Спочатку необхідно заповнити склянку льодом, потім влити джин, Campari і Martini Rosso, розмішати ложечкою без зайвого поспіху. Такий коктейль прийнято прикрашати часточками апельсина.
цікаві варіації
Простий освіжаючий напій можна отримати, змішавши спрайт з рожевим мартіні. На одну частину газованої потрібно взяти дві частини алкоголю. Прикрасити такий коктейль можна скибочками лимона або часточками огірка.
Гламурний солодкий коктейль з мартіні і шампанського ідеально підійде для дівич-вечора. Для його приготування вам знадобиться напівсухе шампанське, лід, полуничний сироп і рожеве мартіні. У келих закладається лід, потім заливається три частини шампанського, дві частини мартіні. Любителькам солодкого рекомендується додати одну частину полуничного сиропу, прихильницям більш нейтральних смаків - обмежитися меншою кількістю. Цей коктейль не перемішується, традиційно його прикрашають листами м`яти.
Досить міцний і цікавий коктейль можна отримати, змішавши мартіні з бренді або коньяком. На одну частину коньяку або бренді потрібно взяти дві частини мартіні і чотири частини тоніка, додати трохи льоду. Ці компоненти можна змішати безпосередньо в келиху без допомоги шейкера.
Суміш мартіні з обраних соком - традиційний спосіб вживання цього напою. Найкраще для цих цілей підходять свіжовичавлені кислі соки - ананасовий, апельсиновий, вишневий, лимонний. Сік і мартіні змішуються в однакових пропорціях, до них додається трохи льоду. Цей відмінний освіжаючий напій користується популярністю на багатьох вечірках.
Увага, тільки СЬОГОДНІ! Статті за темою "Як приготувати коктейль з мартіні"