Курячі котлети з яблуком
Дієтичні котлети з курячої грудки дуже смачні, легкі, поживні. Але іноді курячі котлетки виходить сухуватими, щоб з нашими котлетками такого не сталося, додамо в них яблуко, яке зробить блюдо соковитіше, та ще й додасть йому оригінальності. А щоб не сумніватися в якості фаршу для котлет, його краще приготувати самостійно.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 500 г курячої грудки;
- - 1 яблуко;
- - 1 яйце;
- - 1 ст. ложка рослинного масла;
- - чорний мелений перець, сіль.
Інструкція
1
Прокрутіть курячу грудку без шкіри через м`ясорубку або подрібніть в блендері.
2
Промийте яблуко, очистіть від шкірки, поріжте на частини, теж подрібніть в блендері або м`ясорубці.
3
Змішайте м`ясо і яблучне пюре, додайте 1 яйце, посоліть, поперчіть. Якщо ви любите цибулю, можете обсмажити одну цибулину і додати до фаршу.
4
Мокрими руками сформуйте великі котлети.
5
На сковорідці розжарити масло, викладіть котлети, смажте без кришки по 5-8 хвилин з кожного боку. Зазвичай курячі котлети готуються досить швидко.
6
Ще ви можете приготувати котлети в мультиварці, тоді вони вийдуть ще соковитіше: розігрійте масло в чаші мультиварки, викладіть котлети, смажте 5 хвилин без кришки, потім переверніть котлетки, доведіть до готовності протягом 15 хвилин в режимі «Випічка».
7
Курячі котлети з яблуком краще подавати гарячими, як гарнір подайте свіжі овочі, з них можна зробити легкий салат.
Статті за темою "Курячі котлети з яблуком"
Оцініть, будь ласка статтю
