Котлети на грилі
якщо звичайні котлети вам вже приїлися, то спробуйте приготувати котлети на грилі. Ця страва наділене незрівнянним смаком і божественним ароматом. Воно здатне кардинально змінити ваше ставлення до котлет в цілому в позитивну сторону.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - перець - за смаком;
- - сіль за смаком;
- - масло рослинне - 1 ст.л .;
- - масло вершкове - 2 ст.л .;
- - молоко - 2 ст.л .;
- - цибуля ріпчаста - 2 шт;
- - яловичина - 400 г.
Інструкція
1
Промийте м`ясо в проточній воді, розріжте його на шматки, перекрутити ці шматки в м`ясорубці. Поперчіть і посоліть, додайте молоко і гарненько все перемішайте.
2
Очистіть цибулю, дрібно його наріжте. Розігрійте на сковороді вершкове масло, помістіть туди нарізану цибулю і пасеруйте, поки маса не стане злегка прозорою і м`якою.
3
Зліпити з фаршу коржі, товщина яких один сантиметр, на середину кожної імпровізованої коржі викладіть смажену цибулю і защипніть краю.
4
Змастіть рослинним маслом грати гриля, розмістіть на ній котлети і смажте, наприклад, над розжареним вугіллям до готовності, іноді перевертаючи.
5
Подавати котлети, приготовані на грилі, можна разом з рисом, гречкою, відвареним або товченим картоплею. Буде не зайвим додатково приготувати легкий помідорний салат.
Статті за темою "Котлети на грилі"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
