Курячі грудки в гостро-солодкому соусі з імбиром і яблучним соком

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Куряча грудка - м`ясо смачне і просте в приготуванні. З нього можна приготувати безліч різних страв. Але є у курячої грудки мінус - м`ясо може вийти сухуватим. Приготувавши курочку за цим рецептом, ви уникнете цієї проблеми - м`ясо вийде смачним, соковитим і м`яким, а гостро-солодкий соус надовго запам`ятається вам своїм цікавим смаком.

Курячі грудки в гостро-солодкому соусі з імбиром і яблучним соком

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

На чотири порції:
- 900 г курячої грудки;
- 2 зубчики часнику;
- 1/2 склянки води;
- 1/4 склянки яблучного соку;
- 1/3 склянки соєвого соусу;
- 1/3 склянки коричневого цукру;
- 2 ст. ложки оливкової олії;
- 2 ст. ложки кетчупу;
- 1 ст. ложка яблучного оцту.

Інструкція

Поріжте курячі грудки невеликими шматочками.

Обсмажте в глибокій сковорідці на оливковій олії м`ясо до рум`яної скоринки, після викладіть його в миску.

У цю ж сковорідку вилийте яблучний сік, воду, яблучний оцет, соєвий соус, кетчуп, додайте цукор і спеції. Помішуйте, поки повністю не розчиниться цукор. До кипіння рідину не доводьте.

Викладіть в соус шматочки курки, доведіть до закипання, зменшіть вогонь, готуйте 20 хвилин разом.

До такої курки відваріть білий рис як гарнір. Спочатку на тарілку покладіть рис, зверху - шматочки ароматної курочки.