Креветки з часниковим маслом
Креветки можу стати відмінною закускою або прекрасним основною стравою, якщо до них подати додатково гарнір.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 2 зубчики часнику
- морська сіль 0,5 чайної ложки
- 1 пучок петрушки
- 100-125 г м`якого вершкового масла
- мелений чорний перець
- 1 чайна ложка лимонного соку
- 12 гігантських креветок
- 1 невеликий лимон
Інструкція
1
Очищаємо зубчики часнику, потім крупно рубаємо, посипаємо сіллю і тиснемо в який-небудь невеликої ємності. Миту обсушену петрушку дрібно нарізаємо і відкладаємо від цієї кількості 1 столову ложку. Змішуємо вершкове масло з часником, решті зеленню петрушки, перцем і лимонним соком. Відокремлюємо половину суміші і змащуємо жаростійкий посуд.
2
Креветки промиваємо, чистимо, видаляємо голови. Так само видаляємо чорний палять нутрощів. Креветки потрібно обсушити і викласти в форму. Зверху розподіляємо другу половину суміші. Розігріваємо духовку. Потім запікаємо на середньому вогні протягом 15 хвилин.
3
Для сервіровки ріжемо кружальцями лимон і поділяємо їх навпіл. Подаємо креветки з рештою петрушкою і кружечками лимона.
Зверніть увагу
Кількість солі, перцю або лимонного соку можна варіювати в залежності від ваших смакових уподобань. Замість гігантських, можна використовувати тигрові креветки.
Корисна порада
Якщо немає бажання чистити креветки, можна запекти їх в панцирі, але обов`язково видаліть голови і витягніть джгут нутрощів з під панцира ножем. Вершкового масла теж можна класти менше, якщо хочете щоб страва не було занадто калорійним.
Статті за темою "Креветки з часниковим маслом"
Оцініть, будь ласка статтю
