Креветки під вершково-часниковим соусом
Ця страва настільки просто в приготуванні, що його без праці приготує навіть початківець. А неповторний смак креветок під незвичайним соусом надовго запам`ятається вам і вашим близьким.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 50 г вершкового масла;
- - 2 зубчики часнику;
- - 700-800 г креветок;
- - 3 ст. л. рубаною петрушки;
- - 200 мл вершків;
- - сіль за смаком.
Інструкція
1
Розтопити масло в глибокій сковороді, покладіть в неї часник і трохи згасити.
2
До часнику додайте вершки, добре перемішайте і доведіть соус до кипіння.
3
Промийте і очистіть креветки, додайте їх до соусу. Гасіть блюдо близько 9 хвилин.
4
Додайте в сковороду петрушку і ще раз все добре перемішайте.
5
Вийміть креветки з сковороди, а соус залиште гаситися ще, поки він трохи не загусне.
6
Покладіть креветки знову в соус і потримайте на вогні ще 2-3 хвилини. Блюдо готове.
Корисна порада
Мало хто знає, як правильно чистити креветки. Отже, візьміть креветку за голову так, щоб черевце її виявилося вгорі. Акуратно обірвемо все лапки. Після цього відірвіть голову і стягніть панцир, тримаючи креветку за хвостик. У вас в руці залишиться рожевий шматочок м`яса, який і потрібен для приготування цієї страви.
Статті за темою "Креветки під вершково-часниковим соусом"
Оцініть, будь ласка статтю
