Полуничний фул з маскарпоне
Фул - це дуже смачний британський десерт. Різновидів десерту існує багато. Приготуйте полуничний фул з маскарпоне - він порадує вас своїм свіжий і ніжним смаком.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На 4-5 порцій:
- - полуниця - 300 грам;
- - сир маскарпоне - 250 грам;
- - жирні вершки - 150 мілілітрів;
- - пісочне печиво - 3 штуки;
- - темний коричневий цукор - 3 столові ложки;
- - білий ром - 1 столова ложка.
Інструкція
1
Відкладіть пару ягід полуниці для прикраси, інші розімніть вилкою в пюре. Залийте цукор підігрітим ромом (можна замінити горілкою), розмішайте до розчинення.
2
Збийте вершки до м`яких піків, влийте розчинений цукор, збиваючи суміш.
3
Розімніть ложкою маскарпоне кімнатної температури, змішайте зі збитими вершками. Розкладіть вершкову масу по креманках. Зверху покладіть полуничне пюре. Трохи змішайте спіральними рухами його з нижнім шаром за допомогою палички. Приберіть на п`ятнадцять хвилин в холодильник.
4
Дістаньте полуничний фул з маскарпоне, посипте розкришеним печивом, прикрасьте полуницею і листком м`яти. Відразу подавайте до столу.
Статті за темою "Полуничний фул з маскарпоне"
Оцініть, будь ласка статтю