Клафуті з томатами, цукіні і шинкою
Клафуті - традиційний французький десерт, який початкового готували з вишнею. Сьогодні ж це блюдо має найрізноманітніші начинки, підходить для ситного сніданку або вечері. Особливо ніжним клафути виходить з цукіні, шинкою і помідорами чері.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 5-6 помідорів чері;
- - 100 г шинки;
- - цукіні;
- - 2 яйця;
- - 100 г сметани;
- - 150 г вершків;
- - 1 ст. ложка вершкового масла;
- - 200 г борошна;
- - щіпка соди;
- - сіль і перець за смаком.
Інструкція
1
Цукіні і шинку поріжте на невеликі шматочки, а помідори черрі розріжте навпіл. Розкладіть ці інгредієнти по порційних керамічним формочках для запікання.
2
Яйця змішайте зі сметаною, маслом і вершками, посоліть і поперчіть за смаком, додайте соду. Всипте борошно і добре перемішайте.
3
Залийте овочі з шинкою приготованим тестом до середини формочки. Поставте в розігріту до 200оС духовку і випікайте 20-30 хвилин.
Статті за темою "Клафуті з томатами, цукіні і шинкою"
Оцініть, будь ласка статтю
