Вершково-сирний суп з шинкою і сухариками
Вершково-сирний суп з шинкою і сухариками виходить дуже ніжним, з приємним сирним смаком. Суп урізноманітнює ваше меню, порадувавши і вас, і вашу родину.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - вода - 2 літри;
- - шинка - 120 грам;
- - вершки 15% -ної жирності - 100 мілілітрів;
- - плавлений сир - 3 штуки;
- - одна цибулина, морквина;
- - макаронні вироби - 3 ложки;
- - білий хліб, вершкове масло, лаврове листя, сіль, перець, зелень.
Інструкція
1
Поставте на вогонь каструльку з водою. Поріжте поки картоплю, подрібніть морквину і цибулину. Надішліть в окріп картоплю, лаврушку, посоліть.
2
Підсмажте морквину з цибулею у вершковому маслі до м`якості, додайте вершки. Надішліть до картоплі макарони.
3
Покладіть в тарілку плавлений сир, підлити трохи бульйону, змішайте - сир повинен розплавитися. Додайте його до супу, слідом додайте смажені овочі з вершками, шинку, порізану кубиками. Дайте покипіти пару хвилин. Поперчіть, додайте свіжу зелень.
4
Приготуйте сухарики. Для цього поріжте хліб кубиками, підсушіть на сковорідці без масла. Готовий вершково-сирний суп подавайте разом з сухариками.
Статті за темою "Вершково-сирний суп з шинкою і сухариками"
Оцініть, будь ласка статтю
