Картопля по-французьки
Картопля по-французьки це дуже смачне і легке блюдо зі свининою. Своїм насиченим і неповторним смаком воно підкорить серце будь-якої людини. А завдяки простим і доступним інгредієнтів рецепт цієї страви займе далеко не останню сходинку в домашній кулінарній книзі.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - Свинина 300 г
- - Картопля великий 3 шт.
- - Цибуля ріпчаста - 2 шт.
- - Сир 150 г
- - майонез
- - Масло рослинне
- - сіль
- - Чорний перець за смаком
Інструкція
1
Свинину нарізати на пластини по 1 см. Ретельно відбити, посолити, поперчити і залишити на 5 хв. просочитися.
2
Картоплю почистити і нарізати тонкими кружечками. Цибулю нарізати тонкими півкільцями. На великій тертці натерти сир.
3
У змащену маслом скляну форму викласти шар м`яса, цибуля і змастити майонезом. Наступним шаром викласти картоплю, посолити і знову змастити майонезом. Потім шари чергуються.
4
Розігріти духовку до 180-200. Поставити туди форму і запікати 1 год 15 хв. Потім посипати страву тертим сиром і залишити в духовці на 10-15 хв.
5
Перед подачею на стіл можна посипати свіжою зеленню.
Зверніть увагу
Багато масла в форму додавати не варто, так як за рахунок майонезу блюдо і так виходить досить жирне.
Корисна порада
Викладаючи шари з картоплі і м`яса бажано не викладати більше 3-х шарів, що чергуються, так як картопля може не пропектися.
Статті за темою "Картопля по-французьки"
Оцініть, будь ласка статтю
