Баклажани по-французьки
Баклажани по-французьки - дуже смачне і просте блюдо. Це звучить незвично і думаєш, що готувати складно. Насправді все легко. Спробуйте приготувати, не пошкодуєте.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 3 середніх баклажана,
- - 2 солодких перцю,
- - 2 ріпчасті цибулини,
- - 3 помідори,
- - 150 г твердого сиру,
- - 1 упаковка майонезу (~ 200-250 г),
- - сіль,
- - петрушка і базилік.
Інструкція
1
Баклажани нарізати уздовж пластинами, кожен на 4-5 частин. Посолити і залишити на 30 хв., Потім віджати рідину.
2
Викласти на змащене олією деко половину нарізаних баклажанів, другу відкласти. На смужки баклажанів викласти цибулю і солодкий перець, нарізані півкільцями, а також помідори півкругами.
3
Зверху посипати овочі половиною крупно натертого сиру і накрити рештою смужками баклажанів. Змастити наше блюдо майонезом. Далі посипати сиром.
4
Запікати в духовці близько 50 хв. при температурі 200 градусів. На рівень вище, ніж деко з баклажанами, поставити чистий лист, щоб сир не підгорів.
Виймаємо готову страву і подаємо до столу гарячим.
Виймаємо готову страву і подаємо до столу гарячим.
Корисна порада
У баклажанах багато корисних для нашого організму речовин. У ньому багато калію, фосфору, кальцію. Тому, хто їх не любить, раджу приготувати цю страву. Воно вас не залишить байдужим.
Статті за темою "Баклажани по-французьки"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
