Як приготувати картоплю з м`ясом по-французьки
Картопля з м`ясом по-французьки готується в духовці. Для приготування страви бажано брати свинину, проте можна взяти яловичину і замаринувати її, щоб м`ясо стало м`якше. Приготувавши картопля з м`ясом по-французьки, ви приємно здивуєте своїх домочадців. Блюдо займе почесне місце на будь-якому столі.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 8 середніх картоплин;
- - 1/2 кг свинини;
- - 1 головка ріпчастої цибулі;
- - 100 г сиру твердих сортів;
- - 70 г майонезу;
- - сіль;
- - перець.
Інструкція
1
Вимийте свиняче м`ясо і наріжте його скибочками завтовшки приблизно в палець. М`ясо свинини необхідно відбити, але не інтенсивно.
2
Пару цибулин очистіть, вимийте і наріжте кільцями.
3
При приготуванні картоплі по-французьки важливо взяти твердий сир "Голландський", але можна і "Російський". Сир необхідно натерти, використовуючи крупну тертку.
4
Що стосується картоплі, для того щоб її нарізати, можна скористатися кухонним комбайном. В цьому випадку ви заощадите багато часу на різанні, і у вас в результаті вийдуть скибочки однакового розміру.
5
В окремій ємності змішайте цибулю, картоплю і майонез. Додайте сіль і перець, все перемішайте.
6
Приправте відбите м`ясо спеціями і покладіть на деко, де ви будете все готувати. Туди ж висипте картоплю. Зверху все посипати тертим сиром.
7
Духовка повинна бути до цього часу вже розігріта приблизно до 180 градусів. Час приготування картоплі по-французьки - 45-50 хвилин.
8
Як тільки картопля буде готова, виймайте її з духовки. Можете розкладати по тарілках і подавати на стіл. Картопля по-французьки слід подавати гарячим.
Статті за темою "Як приготувати картоплю з м`ясом по-французьки"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу