Каннеллоні з макове-вишневою начинкою
Поєднання вишні і маку дуже цікаве. Пропонуємо приготувати смачні каннеллони з вершковим соусом, зверху ласощі можна полити розтопленим шоколадом. Каннеллоні - це великі макарони у вигляді трубочок. Їх дуже зручно заповнювати макове-вишневою начинкою.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 пачка каннеллони;
- - 700 мл вершків 20% -ної жирності;
- - 300 г вишні;
- - 170 г маку;
- - 50 г темного шоколаду;
- - 2 склянки води;
- - 5 ст. ложок цукру;
- - 2 ст. ложки кукурудзяного крохмалю.
Інструкція
1
Залийте мак окропом, варити протягом 30 хвилин. Воду, яка вбралася в маку, злийте. Розітріть мак в блендері з 3 столовими ложками цукру.
2
Якщо у вас заморожена вишня, то її попередньо необхідно розморозити, відкиньте на друшляк, щоб зайвий сік стік. Додайте підготовлену вишню до маку. Свіжу вишню досить просто промити і звільнити від кісточок.
3
Насипте до маку і вишні крохмаль, перемішайте.
4
Візьміть трубочки каннеллони, начините їх макове-вишневої сумішшю, складіть у форму для випічки.
5
Від зазначеної кількості вершків візьміть 2 столові ложки і залиште їх для приготування глазурі. Вершки змішайте з 2 столовими ложками цукру, залийте отриманою сумішшю трубочки з начинкою. Накрийте зверху фольгою, запікайте 25 хвилин при температурі в духовці 190 градусів. Потім зніміть фольгу, запікайте ще протягом 10 хвилин.
6
Вершки прогрійте майже до кипіння, засипте подрібнений шоколад, через 2-3 хвилини ретельно перемішайте до однорідного стану. Готові каннеллони з макове-вишневою начинкою полийте шоколадною глазур`ю. Ці ласощі можна вживати і в холодному вигляді.
Статті за темою "Каннеллоні з макове-вишневою начинкою"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу