ßê ïðèãîòóâàòè øîêîëàäíèé ïèð³ã ç êóðàãîþ ³ ñóøåíî¿ æóðàâëèíîþ
Ùîá çäèâóâàòè ãîñòåé äîìàøíüîþ âèï³÷êîþ, ìîæíà ñïåêòè øîêîëàäíèé ïèð³ã ç êóðàãîþ ³ ñóøåíî¿ æóðàâëèíîþ. Êîæåí øìàòî÷îê áóäå ìîìåíòàëüíî òàíóòè â ðîò³, äàðóþ÷è íàñîëîäó ëþáèòåëÿì ñîëîäêèõ ïèðîã³â.
ϳäáåð³òü ñâ³é ðåöåïò
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 100 ã âåðøêîâîãî ìàñëà;
- - 170 ã ã³ðêîãî øîêîëàäó;
- - 200 ã öóêðó;
- - 70 ã áîðîøíà;
- - äð³áêà ñîë³;
- - 2 ÿéöÿ;
- - 15 ìë àïåëüñèíîâîãî ñîêó;
- - ÷àéíà ëîæêà âàí³ëüíîãî åêñòðàêòó;
- - êóðàãà (8-10 øòóê);
- - 40 ã ñóøåíî¿ æóðàâëèíè (ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè ðîäçèíêè).
²íñòðóêö³ÿ
1
Äóõîâêó ðîç³ãð³âàºìî äî 175Ñ. Ôîðìó 20 íà 20 ñàíòèìåòð³â çàñòèëຠïàïåðîì äëÿ âèï³÷êè. Àáðèêîñè ³ æóðàâëèíó (ðîäçèíêè) çàëèâàºìî íåâåëèêîþ ê³ëüê³ñòþ îêðîïó, ïðèáèðàºìî â ñòîðîíó.
2
Øîêîëàä ³ âåðøêîâå ìàñëî ðîçòîïëþºìî íà âîäÿí³é áàí³, ïåðåì³øóºìî äî îäíîð³äíîãî ñòàíó, ïðèáèðàºìî â ñòîðîíó.
3
Ó ÷àø³ çì³øóºìî öóêîð, áîðîøíî ³ ñ³ëü, äîäàºìî ÿéöÿ, âàí³ëüíèé åêñòðàêò ³ ñ³ê àïåëüñèíà, ïåðåì³øóºìî äî îäíîð³äíîãî ñòàíó. Ìàñà ìîæå çäàòèñÿ ãóñòèé, àëå â ì³ðó ðîç÷èíåííÿ öóêðó, ò³ñòî ñòàíå á³ëüø åëàñòè÷íèì.
4
Äîäàºìî äî òåñòó øîêîëàäíèé êðåì, ïåðåì³øóºìî ³ ð³âíîì³ðíî ðîçïîä³ëÿºìî ò³ñòî ïî ôîðì³.
5
Êóðàãó ³ æóðàâëèíó â³äêèäàºìî íà äðóøëÿê ³ ïåðåêëàäàºìî íà ïàïåðîâèé ðóøíèê. Êóðàãó ðîçð³çàºìî âçäîâæ ³ äîâ³ëüíî âèêëàäàºìî ïîâåðõ òåñòó, ïîñèïàºìî ïèð³ã æóðàâëèíîþ ³ â³äïðàâëÿºìî â äóõîâêó íà 25-30 õâèëèí.
Ñòàòò³ çà òåìîþ "ßê ïðèãîòóâàòè øîêîëàäíèé ïèð³ã ç êóðàãîþ ³ ñóøåíî¿ æóðàâëèíîþ"
Îö³í³òü, áóäü ëàñêà ñòàòòþ
Ùå ñòàòò³ ðîçä³ëó