Як приготувати чорний рис з кокосовим молоком
Чорний рис має характерну темне забарвлення. Даний вид рису не обробляють, що не піддають шліфуванню. Завдяки цьому рис зберігає в собі всі корисні властивості.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 300 г чорного рису;
- - 1 стакан кокосового молока;
- - цукор;
- - сіль.
Інструкція
1
Для початку необхідно відварити рис. На відміну від звичайного білого рису, чорний не злипалися в грудочки. У цьому позитивна сторона його приготування. Однак чорний рис вариться трохи довше. У підсоленій киплячій воді він повинен пробути приблизно 40 хвилин.
2
Після варіння рис необхідно остудити. Для цього помістіть його в холодильник на годину. Попередньо можете злегка полити рис соняшниковою олією. Але не перестарайтеся.
3
Після того як рис остудився, залийте його злегка підігрітим кокосовим молоком. Слід пам`ятати, що кокосове молоко і кокосова вода - дві різні речі. Перше виготовляється штучним шляхом.
4
В отриману суміш можна додати різні фрукти: шматочки яблук, бананів, ківі. За смаком можна додати цукру або солі. Страву подають з фруктовим соком, бажано цитрусовим.
Статті за темою "Як приготувати чорний рис з кокосовим молоком"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
