ßê ïðèãîòóâàòè êàðð³ ç êðåâåòîê ç êîêîñîâèì ìîëîêîì
Äóæå áàãàòî àç³àòñüêèõ ñòðàâè çäàþòüñÿ ñêëàäíèìè â ïðèãîòóâàíí³, àëå íàñïðàâä³ ãîòóâàòè ¿õ äîñèòü ïðîñòî. Ïîòð³áíî ò³ëüêè çàçäàëåã³äü çíàéòè â ñóïåðìàðêåò³ ïîòð³áí³ ³íãðå䳺íòè, íàïðèêëàä, áàíî÷êó êîêîñîâîãî ìîëîêà. Ç éîãî äîïîìîãîþ ìîæíà çäèâóâàòè ãîñòåé äóæå ñìà÷íèì êàðð³ ç êðåâåòêàìè.
ϳäáåð³òü ñâ³é ðåöåïò
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- ²íãðå䳺íòè íà 4 ïåðñîíè:
- - 750 ãð. ñâ³æèõ íåî÷èùåíèõ êðåâåòîê;
- - ïîëîâèíà ëèìîíà;
- - 3 ëîæêè îëèâêîâî¿ î볿;
- - ñåðåäíÿ öèáóëèíà;
- - êîð³íü ³ìáèðó - ïðèáëèçíî 5 ñì;
- - 2 çóá÷èêè ÷àñíèêó;
- - ã³ëî÷êà êîðèö³;
- - 150 ìë êîêîñîâîãî ìîëîêà.
- Äëÿ êàðð³;
- - ïîëîâèíà ÷àéíî¿ ëîæêè êóðêóìè;
- - 4 áóòîíà ãâîçäèêè;
- - ïî îäí³é ÷àéí³é ëîæå÷ö³ êàðäàìîíó ³ êàéåíñêîãî ïåðöþ.
²íñòðóêö³ÿ
1
Êðåâåòêè ïîòð³áíî î÷èñòèòè, çàëèøèâøè õâîñòèê, à ï³ñëÿ çì³øàòè ç ñîêîì ëèìîíà ³ ïðèáðàòè â ñòîðîíó íà 5 õâèëèí.
2
Ó öåé ÷àñ íàð³çàºìî äóæå äð³áíî öèáóëþ ³ îáñìàæóºìî éîãî íà ñåðåäíüîìó âîãí³ â ñêîâîðîä³ ç îëèâêîâîþ î볺þ.
3
²ìáèð ³ ÷àñíèê ð³æåìî äóæå äð³áíî (ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè òåðêó). Áóòîíè ãâîçäèêè ïîäð³áíþºìî â ñòóïö³, ùîá âîíè äàëè ñòðàâè ìàêñèìóì àðîìàòó.
4
ßê ò³ëüêè öèáóëÿ ñòàâ çîëîòèñòèì, äîäàºìî äî íüîãî ã³ëî÷êó êîðèö³, ãâîçäèêó, êàðäàìîí, ÷àñíèê, êóðêóìó ³ ³ìáèð. Ñìàæèìî, ïîì³øóþ÷è, ïðîòÿãîì õâèëèíè, äîäàºìî êàéåíñêèé ïåðåöü ³ âëèâàºìî êîêîñîâå ìîëîêî.
5
Êðåâåòêè â ñêîâîðîäó â³äïðàâëÿºìî ÷åðåç 3 õâèëèíè, âñå ïåðåì³øóºìî ³ äàºìî êàðð³ ïîêèï³òè 5 õâèëèí. ϳêàíòíå àç³àòñüêå áëþäî ãîòîâå!
Ñòàòò³ çà òåìîþ "ßê ïðèãîòóâàòè êàðð³ ç êðåâåòîê ç êîêîñîâèì ìîëîêîì"
Îö³í³òü, áóäü ëàñêà ñòàòòþ
Ùå ñòàòò³ ðîçä³ëó