Як приготувати смородиновий пиріг
Смородина сама по собі дуже корисна ягода. З неї можна приготувати безліч смачних і корисних десертів. Один з таких десертів - це смородиновий пиріг.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - борошно, 4 склянки;
- - розм`якшений маргарин, 1 пачка;
- - цукор, 1 1/3 склянки;
- - яєчні жовтки, 2 штуки.
- Для начинки:
- - чорна і червона смородина, по 4 склянки;
- - цукрова пудра, 3 ложки;
- - ванільний цукор, 1 ложка.
Інструкція
1
Збийте маргарин з цукровим піском, додайте жовтки, знову збийте. Потім всипте просіяне борошно, замісити тісто, відокремте від нього третину, приберіть в холодильник. Час, що залишився тісто викладіть на деко рівним шаром, притисніть долонями.
2
Приготуємо начинку. Очистіть смородину від гілочок, гарненько промити, обсушити, перемішайте з цукровим піском.
3
Викладіть отриману начинку рівним шаром на тісто, покрийте залишками тіста з холодильника (його потріть на тертці). Помістіть пиріг в нижню частину прогрітій духовки, випікайте при помірній температурі приблизно півгодини. Остиглий смородиновий пиріг присипте цукровою пудрою.
Зверніть увагу
Зазвичай такий пиріг подають з ванільним морозивом - виходить дуже смачно!
Можете прикрасити верхівку готового десерту цілими ягодами смородини.
Можете прикрасити верхівку готового десерту цілими ягодами смородини.
Статті за темою "Як приготувати смородиновий пиріг"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу